tag:blogger.com,1999:blog-915004432711485058.post752465468812047280..comments2023-10-08T16:35:04.030+03:00Comments on Οι συνταγές της μαμάς μου: Αρνί με κάστανα και μέλιΟι συνταγές της μαμάς μουhttp://www.blogger.com/profile/16941191201788758244noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-915004432711485058.post-74113218043509402432012-12-22T18:22:26.082+02:002012-12-22T18:22:26.082+02:00Στη δική μου χύτρα το αφήνω 30 λεπτά από τη στιγμή...Στη δική μου χύτρα το αφήνω 30 λεπτά από τη στιγμή που χαμηλώνω τη θερμοκρασία 1 βαθμό πριν το τέλος. Όταν ξεσκεπάζω τη χύτρα (δεν τη σκεπάζω πάλι), ρίχνω τα κάστανα, δυναμώνω λίγο τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε για 15-20 περίπου λεπτά, ώσπου να βράσει το κρέας και να χυλώσει η σάλτσα. Επειδή είναι το αγαπημένο μου φαγητό, και το φτιάχνω αρκετά συχνά, έγραψα στη συνταγή κάποιες πρόσθετες λεπτομέρειες, πάνω σε αυτά που είχε γράψει η κόρη μου, πριν αρκετά χρόνια.Η Μαμάhttps://www.blogger.com/profile/03758915258448344081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-915004432711485058.post-62572610264499883552012-12-22T10:53:12.384+02:002012-12-22T10:53:12.384+02:00Η συνταγή φαίνεται εύκολη, αλλά μπορεις να μου γρά...Η συνταγή φαίνεται εύκολη, αλλά μπορεις να μου γράψεις πόση ώρα θέλει στη χύτρα;Αντζελαnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-915004432711485058.post-33675980839092534042009-01-29T10:56:00.000+02:002009-01-29T10:56:00.000+02:00Όσες φορές το έχει φτιάξει η μητέρα μου το έχει κά...Όσες φορές το έχει φτιάξει η μητέρα μου το έχει κάνει με αρνί οπότε δεν έχω δοκιμάσει με άλλα κρέατα. Σκέφτομαι ότι για υποκατάστατο του αρνιού από τη μια το μοσχάρι έχει παρόμοια ζουμερότητα αλλά το χοιρινό είναι αυτό που του ταιριάζει περισσότερο το μέλι. Εγώ θα διάλεγα χοιρινό αλλά ο καθένας φυσικά μπορεί να δοκιμάσει όποια παραλλαγή θέλει.Οι συνταγές της μαμάς μουhttps://www.blogger.com/profile/16941191201788758244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-915004432711485058.post-11383194007123245272009-01-28T13:41:00.000+02:002009-01-28T13:41:00.000+02:00Υπέροχη συνταγή! Μπράβο! Αντί για αρνί τί θα ταίρ...Υπέροχη συνταγή! Μπράβο! Αντί για αρνί τί θα ταίριαζε καλύτερα μοσχαράκι ή χοιρινό;<BR/>Θέλουμε κι άλλες, μη μας ξεχνάς!Anonymousnoreply@blogger.com